コース
若手鮨職人のおまかせコース
つまみと握りを組み合わせた、職人おすすめのテイスティングコースです。
お品書き
季節のおまかせコースと上質な握り。
旬の魚を使ったコース、握り、ウェブ限定の特別メニューをご用意しています。
コース
コース
ランチ握りコース
季節の握りを中心に、シャリと魚の香りを丁寧に味わうランチコースです。
コース
つまみと握りのコース
旬のつまみと握りを楽しむ、特別な日にもおすすめの上質なコースです。
コース
おまかせコース
市場から届く旬の魚を中心に仕立てる、プロフィール掲載のおまかせコースです。
握り
握り
のどぐろ
上品な脂と香りを楽しめる、のどぐろの握りです。
握り
ムラサキ雲丹
甘みのあるムラサキ雲丹を、香りの良い海苔とシャリでお出しします。
握り
トロ
濃厚な旨みと口どけを楽しむ、鮪トロの握りです。
握り
なか
旨みと食感のバランスがよい、プロフィール掲載の鮪の一品です。
特別メニュー
特別メニュー
特製天ぷら
海老と季節野菜を軽やかに揚げた、ウェブ限定の特別メニューです。
